NICOLAU CLENARDO que viveu em ÉVORA

"Se algures a agricultura foi tida em desprezo, é incontestavelmente em Portugal (...) para mais, se há algum povo dado à preguiça, sem ser o português, então não sei eu onde ele exista.
Falo sobretudo de nós outros, que habitamos Além do Tejo, e que respiramos mais de perto o ar de África.
Se uma grande quantidade de estrangeiros e de compatriotas nossos não exercessem cá as artes mecânicas, creio bem que mal teríamos sapateiros ou barbeiros.
Aqui não há grande abundância de artífices, e não é costume que eles ofereçam as suas mercadorias.
Quase tudo, além da paga, custa rogativa.
Estes hábitos estão tão enraízados, que aos olhos de toda a gente as coisas perdem valor, desde que nos sejam oferecidas.
Ninguèm quer outra carne, senão a que arrancamos, por assim dizer, das mãos do carniceiro, depois de ter esperado a pé firme no mercado duas ou três horas.
Em Portugal,todos somos nobres, e tem-se como grande desonra exercer qualquer profissão.(...) Se quisesse condescender com os costumes desta terra, começaria por sustentar uma mula e quatro lacaios.
Mas como seria possível?
Jejuando em casa, enquanto brilhava fora como um triunfador, e teria que tragar este amargo remédio de dever mais do que poderia pagar."

Nicolau Clenardo humanista flamengo, que viveu e ensinou em Évora em pleno Sec. XVI, em «Carta a Látmo» de 1535